Trancheuse professionnel 350R - Fama

Trancheuse professionnelle 350R - Fama - Shop des Chefs

La trancheuse professionnelle 350R de Fama est un appareil manuel haut de gamme, conçu pour offrir une précision exceptionnelle et une fiabilité optimale. Fabriquée en Italie, cette trancheuse est idéale pour les boucheries, charcuteries et restaurants, garantissant des coupes parfaites pour une présentation soignée et professionnelle.

Caractéristiques principales

• Fonctionnement manuel : contrôle total pour une coupe précise et uniforme.
• Construction robuste : structure en alliage d’aluminium moulé avec une surface peinte au feu pour une durabilité accrue et une hygiène impeccable.
• Aiguiseur intégré : standard supérieur pour maintenir une lame parfaitement affûtée.
• Protection renforcée : anneau fixe de protection de lame pour une utilisation sécurisée.
• Entretien simplifié : nettoyage rapide et facile pour une hygiène irréprochable.

Informations techniques

• Lame : ø350 mm
• Capacité de coupe : 270 x 240 mm
• Épaisseur de coupe : réglable de 0 à 2,5 mm (9 positions)
• Base support trancheuse : 650 x 400 mm
• Poids net trancheuse : 81 kg
• Poids net colonne : 54 kg
• Dimensions trancheuse (L x P x H) : 710 x 870 x 800 mm
• Taille socle : 650 x 800 mm
• Taille emballage trancheuse : 700 x 800 x 700 mm
• Taille emballage socle : 600 x 670 x 950 mm

Avantages supplémentaires

• Design élégant : une touche esthétique pour les cuisines professionnelles.
• Surface peinte au feu : assure une finition brillante et facile à nettoyer.
• Conforme aux normes CE : sécurité et fiabilité garanties.
• Fabriqué en Italie : qualité et savoir-faire d’exception.

Applications professionnelles

La trancheuse 350R est idéale pour les professionnels exigeants, offrant une capacité de coupe généreuse et une précision exceptionnelle. Elle convient parfaitement pour trancher des charcuteries, jambons, et autres produits avec élégance et précision.

Optez pour la trancheuse professionnelle 350R de Fama pour une performance supérieure et une durabilité assurée dans vos préparations culinaires.