Trancheuse à viande Ø250mm - Mach

Trancheuse à viande professionnelle | Ø250mm

La trancheuse à viande Mach, avec un diamètre de 250 mm, est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en alliage d'aluminium moulé anodisé, elle répond aux normes d'hygiène les plus strictes. Son système d'avance verticale et sa lame creuse en acier de haute qualité assurent une qualité de coupe optimale, simple et rapide.

Performance et efficacité

Conçue pour une utilisation manuelle, la trancheuse permet un réglage précis de l'épaisseur de coupe, allant de 0 à 15 mm, garantissant ainsi des tranches parfaites pour chaque préparation. Sa puissance de 245 W et son entraînement par courroie trapézoïdale offrent une performance constante, même lors d'une utilisation intensive.

Conception pratique et ergonomique

Compacte et facile à intégrer dans les cuisines professionnelles, cette trancheuse est dotée d'un interrupteur principal avec voyant lumineux pour une utilisation sécurisée. De plus, un dispositif d'affûtage intégré (si disponible) permet de maintenir la lame toujours performante, réduisant ainsi les temps d'arrêt.

Qualité et fiabilité

Avec sa construction robuste en matériaux durables, la trancheuse Mach est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement professionnel. Son certificat CE atteste de la conformité et de la sécurité de l'appareil, garantissant fiabilité et longévité.

Avantages

• Hygiène irréprochable : Fabriquée avec des matériaux faciles à nettoyer, elle respecte les normes sanitaires.
• Réglage précis : Système de coupe réglable pour satisfaire toutes vos exigences en matière de tranchage.
• Performance constante : Conçue pour une utilisation intensive, idéale pour les environnements professionnels.
• Facilité d'utilisation : Interrupteur principal et maintenance simplifiée grâce à l'affûteur intégré.

La trancheuse à viande Mach est un indispensable pour les chefs désireux d'optimiser leur préparation culinaire et d'apporter une touche professionnelle à chaque plat.

Caractéristiques techniques

• Marque : Mach
• Dimensions (HxLxP) : 45,0 cm x 60,0 cm x 68,0 cm
• Puissance : 245 W
• Épaisseur de coupe : 16,0 mm
• Diamètre de coupe maximum : 170 mm