Trancheuse à viande diam 300mm - Volano

Trancheuse à viande Volano | Ø300mm - Précision et Art Culinaire

La trancheuse à viande Volano est un dispositif de découpe robuste conçu en alliage d'aluminium, combiné à des pièces en acier émaillé, parfait pour les professionnels de la cuisine. Entièrement manuelle, cette trancheuse ne nécessite pas d'électricité, garantissant une parfaite maîtrise de chaque coupe tout en préservant la qualité de vos produits grâce à sa lame qui ne surchauffe pas. Avec un dispositif d'affûtage intégré et une épaisseur de coupe réglable, elle est idéale pour obtenir des tranches d'une finesse exceptionnelle.

Performance et efficacité

Conçue pour les chefs exigeants, la trancheuse à viande Volano offre une performance optimale qui s'adapte à divers produits de charcuterie, fromages et viandes. Sa capacité à régler l'épaisseur de coupe de 0 à 2,5 mm permet une précision exceptionnelle, indispensable dans une cuisine professionnelle.

Conception pratique et ergonomique

Sa conception manuelle offre une flexibilité d'utilisation sans contrainte électrique et s'intègre facilement au sein de tout espace de travail. Le mécanisme d'actionnement à la main permet une utilisation intuitive et rapide, idéal pour les environnements à fort volume de production.

Qualité et fiabilité

Fabriquée à partir de matériaux sélectionnés pour leur durabilité et robustesse, la trancheuse Volano est synonyme de fiabilité. Chaque composant est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation professionnelle quotidienne, assurant ainsi un investissement à long terme pour votre cuisine.

Avantages

• Utilisation sans électricité : Élimine les contraintes liées aux installations électriques, parfait pour les locaux sans prise.
• Réglage précis de l'épaisseur : Permet des coupes sur mesure, adaptées à chaque recette.
• Affichage manuelle de la lame : Aucun risque de surchauffe, conservant la qualité des aliments coupés.
• Matériaux de haute qualité : Construction en aluminium et acier émaillé pour une performance optimale et une durabilité accrue.

La trancheuse à viande Volano est un atout indéniable pour les professionnels de la cuisine qui recherchent à la fois performance et qualité dans leur matériel de découpe.

Caractéristiques techniques

• Marque : Volano
• Hauteur du produit : 74,0 cm
• Largeur du produit : 60,0 cm
• Profondeur du produit : 72,0 cm
• Diamètre de coupe maximum : 180 mm