Sauteuse électrique basculante- cuve 80 litres - Diamond

Sauteuse électrique basculante - cuve 80 litres - Diamond

Découvrez la sauteuse électrique basculante Diamond, conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve de 80 litres, elle offre une capacité idéale pour préparer de grandes quantités de plats savoureux.

Caractéristiques clés

• Cuve dimensions : 730x615xh200 mm, surface de 45 dm².
• Basculement de la cuve par un volant manuel pour une utilisation facile.
• Fabriquée en acier inox AISI 304, avec un emboutissage de 20/10ème.
• Équipée de grands pieds réglables en inox pour une stabilité optimale.
• Étanchéité à l'eau IPX5 pour une durabilité accrue.
• Robinet d'eau intégré pour un remplissage pratique de la cuve.
• Couvercle supérieur de la cuve avec charnières à ressort à torsion.
• Cuve à haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004.
• Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
• Régulation de la température de 120°C à 300°C.
• Dispositif de sécurité pour interruption du fonctionnement durant la remontée de la cuve.
• Conforme aux normes (CE) en vigueur.

Dimensions et spécifications

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance électrique : 13 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

Avantages

• Résistances placées sous le fond de la cuve, garantissant une sécurité à 100%.
• Technologie "Duomat" pour une distribution thermique uniforme, assurant une hygiène optimale grâce à son acier anticorrosif.