Sauteuse /cuiseur électrique multi- fonctions - Diamond

Sauteuse / Cuiseur Électrique Multi-Fonctions - Diamond

Découvrez la Sauteuse / Cuiseur Électrique Multi-Fonctions Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre à vos besoins culinaires variés, cette sauteuse offre une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos préparations.

Caractéristiques Principales

• Dimensions de la cuve : 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm²
• Top embouti : épaisseur 15/10ème
• Cuve en acier inox : AISI 316 "compound", à haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004
• Bouchon et rallonge : pour décharge, livrés de série
• Chauffage électrique : résistances blindées en acier inox, régulation de 120°C à 300°C
• Sécurité : dispositif de sécurité en cas de surchauffe
• Protection à l'eau : degré IPX5
• Matériaux : acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Conformité : appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur

Avantages Clés

• Idéale pour des cuissons à "sec" type plaque de cuisson
• Mode "Mijoteuse" pour un usage type sauteuse
• Fonction "Frire" pour fritures légères
• Maintien à température type bain-marie (capacité GN - 100 mm)

Caractéristiques Techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance : 10 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz