Sauteuse électrique basculante /meuble- 60lt - Diamond

Sauteuse électrique basculante / meuble - 60lt - Diamond

Découvrez la sauteuse électrique basculante Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour optimiser votre efficacité en cuisine, cette sauteuse offre une capacité de 60 litres, idéale pour les grandes préparations.

Caractéristiques de la cuve

• Cuve duomat dimensions 720x450xh200 mm, surface de 35 dm².
• Basculement de la cuve par un volant manuel, facilitant le service.

Construction et matériaux

• Réalisation en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance.
• Pieds réglables en inox (150/200 mm) pour une adaptation facile à votre espace de travail.
• Robinet d'eau intégré pour un remplissage rapide de la cuve.
• Couvercle supérieur embouti avec charnières à ressort à torsion pour une ouverture et fermeture graduelles.
• Cuve à haute conductibilité thermique certifiée alimentaire (règlementation européenne ce n.1935/2004).

Performances de chauffage

• Chauffage électrique de type infrarouge, positionné sous la cuve, assurant une mise à température rapide.
• Régulation de température de 90°C à 290°C, pour une cuisson précise.
• Conforme aux normes de sécurité en vigueur (CE).

Avantages clés

• Les éléments chauffants suivent le mouvement de la cuve lors du basculement, offrant une sécurité maximale.
• Distribution uniforme de la chaleur grâce aux éléments infrarouges, permettant une mise en température rapide et efficace.

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance : 9.75 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz