Salamandre 53 x 32.5 cm - Modular

Salamandre Modular 53,0x32,5cm - L'outil multifonctionnel pour les professionnels

Découvrez la salamandre Modular, un appareil polyvalent conçu en acier inoxydable pour réchauffer, gratiner et rôtir vos plats avec précision. Grâce à son système mobile, vous pouvez ajuster la distance de l’élément chauffant, offrant une flexibilité inégalée pour différents modes de cuisson. Dotée de deux zones de chauffage indépendantes et d'une grille GN1/1, elle répond parfaitement aux exigences des métiers de la restauration.

Performance et efficacité

La salamandre Modular allie puissance et efficacité avec une puissance électrique de 3.600 W, permettant un chauffage rapide et homogène de tous vos plats. Sa capacité à gérer des températures variées garantit un résultat optimal pour chaque type de préparation culinaire. La grande surface de travail de 53 x 32,5 cm est idéale pour tous les chefs.

Conception pratique et ergonomique

Facile à intégrer dans votre cuisine professionnelle, cette salamandre est équipée de caractéristiques pratiques, telles que le réglage en hauteur continu et un bac récupérateur de graisses, facilitant l’entretien quotidien. Son encombrement modéré permet de maximiser l'espace de travail tout en offrant une grande fonctionnalité.

Qualité et fiabilité

Conçue pour résister aux exigences des cuisines professionnelles, la salamandre Modular en acier inoxydable 18/10 assure une durabilité remarquable. Son design robuste garantit une utilisation fiable au quotidien, répondant aux standards de qualité les plus élevés avec un certificat CE.

Avantages

• Polyvalence : Idéale pour réchauffer, gratiner et rôtir, s'adapte à toutes vos préparations.
• Réglable en hauteur : Permet d’ajuster facilement la distance entre l’élément chauffant et les aliments.
• Bac récupérateur de graisses : Améliore l’hygiène en facilitant le nettoyage et l’entretien.
• Design compact : Optimise l’espace de votre cuisine tout en offrant une performance élevée.

En somme, la salamandre Modular est un atout indispensable pour tout professionnel de la cuisine souhaitant optimiser ses préparations culinaires avec efficacité et précision.

Caractéristiques techniques

• Marque : Modular
• Hauteur du produit : 52,0 cm
• Largeur : 68,0 cm
• Profondeur : 45,0 cm
• Puissance : 3.600 W