Salamandre vitro. plafond mobile - 3 foyers - Diamond

Salamandre Vitro Plafond Mobile - 3 Foyers - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Salamandre Vitro Plafond Mobile Diamond, un équipement incontournable pour les chefs et les professionnels de la restauration. Grâce à sa conception innovante et ses caractéristiques techniques avancées, elle répond parfaitement aux besoins des cuisines modernes.

Caractéristiques Principales

• Surface de cuisson de 740x375 mm, idéale pour les plats de taille variée.
• Plat inférieur mobile, avec grille, permettant un accès facile aux platines GN tout en étant coulissant vers l'avant.
• Mise en température ultra rapide à 575°C en seulement 16 secondes grâce à des foyers radiants efficaces.
• Plaque vitrocéramique avec foyers indépendants, régulation simple via un commutateur.
• Température maximale de travail : 350°C, avec une montée en température instantanée en seulement 30 secondes !

Facilité d'Utilisation et Entretien

• Ajustement du plafond amovible sans effort (brevet exclusif), 2 latéraux ouverts pour un accès optimisé.
• Nettoyage facile avec des pièces démontables, offrant une sécurité maximale.
• Économie d'énergie : plus besoin de maintenir l'appareil allumé toute la journée.
• Support mural disponible sur demande (SSM/1 ou SSM/2).

Dimensions et Spécifications Techniques

Dimensions (l x p x h) : 800 x 590 x 590 mm

Puissance : 4.5 kW, Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Autres Avantages

• Système S.R.S : démarrage et arrêt automatique au contact du plat.
• Capacité de 400°C en 9 secondes et 570°C sur la plaque vitrocéramique.