Rôtissoire à gaz - 4 broches - Professionnelle - Arilex

Rôtissoire à gaz - 4 broches - Professionnelle - Arilex

La rôtissoire à gaz professionnelle 4 broches de Arilex est conçue pour les établissements de restauration exigeant performance et efficacité. Fabriquée en Espagne, cette rôtissoire certifiée CE offre une construction robuste en acier inoxydable avec un fini satiné, garantissant durabilité et facilité d'entretien. Capable de rôtir entre 16 et 24 poulets, elle est idéale pour les restaurants, boucheries et traiteurs.

Caractéristiques principales

Équipée de brûleurs indépendants de forte puissance et de thermocouples de sécurité, cette rôtissoire assure une distribution homogène de la chaleur. Les portes en verre trempé avec fermeture magnétique permettent de visualiser facilement la cuisson tout en maintenant la chaleur à l'intérieur. La transmission par chaîne et les supports de broche réduisent les pertes de chaleur, rendant la cuisson plus efficace.

Entretien et utilisation optimisés

Les commandes en bakélite et les robinets indépendants réglables permettent un contrôle précis de la température. La plaque entre les brûleurs est démontable à la main pour un nettoyage facile. Le plateau inférieur en acier inoxydable recueille les graisses, facilitant ainsi l'entretien. Prête pour le gaz butane-propane, elle inclut également des injecteurs pour le gaz naturel.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (mm) : 1160 x 450 x 930 (H)
• Capacité : 4 broches, 16-24 poulets
• Matériaux : Acier inoxydable avec finition satinée (1,5 mm)
• Poids (kg) : 79
• Puissance totale (kW) : 28
• Nombre de brûleurs : 4
• Portes : Verre trempé avec fermeture magnétique
• Prise de gaz : Prête pour butane-propane, injecteurs pour gaz naturel inclus
• Certifications : CE
• Origine : Fabriqué en Espagne
• Nettoyage : Plaque entre les brûleurs amovible, plateau inférieur collecteur de graisses