Rôtissoire gaz 3 x 6 poulets - Diamond

Rôtissoire gaz 3 x 6 poulets - Diamond

Découvrez la rôtissoire gaz Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de 6 poulets par broche, elle répond parfaitement aux exigences des grandes productions tout en garantissant une cuisson uniforme et savoureuse.

Caractéristiques principales

Cette rôtissoire est équipée de 3 broches de 900 mm, permettant de cuire jusqu'à 18 poulets simultanément. Sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 assure une durabilité exceptionnelle. Chaque broche est livrée avec des pics terminaux et des poignées athermiques pour une manipulation sécurisée.

Technologie de cuisson avancée

Le système de chauffage à gaz avec radiants céramiques, associé à un thermocouple de sécurité, garantit un contrôle optimal de la température. La régulation indépendante de chaque broche permet d'adapter la cuisson selon vos besoins. De plus, les vitres de sécurité assurent une visibilité tout en préservant la chaleur.

Facilité d'entretien et d'utilisation

Conçue pour un entretien rapide et facile, la rôtissoire dispose d'une cuvette de récolte des graisses extractible, même avec les vitres fermées. Les lampes halogènes intégrées illuminent votre préparation, tandis que le portillon sur charnières facilite l'accès aux commandes.

• Dimensions (l x p x h) : 1098 x 480 x 820 mm
• Capacité calorifique : 15222 kcal/h (gaz)
• Consommation électrique : 0.11 kW
• Moteur silencieux avec traction à pignon
• Conception robuste pour une utilisation intensive
• Normes CE respectées