Rôtissoire à poulets professionnelle à gaz 42 à 90 poulets - Feca

Rôtissoire à poulets professionnelle à gaz 42 à 90 poulets - Feca

Grâce à sa disposition en deux lignes de feu consécutives, cette gamme de rôtissoire à poulets professionnelles à gaz permet de précuire un lot de poulets en maximisant l'utilisation de la chaleur et de l'espace. Cette configuration unique augmente le rendement de production jusqu'à 35% et permet une économie substantielle de carburant. Contrairement aux modèles EKO, chaque brûleur de cette rôtissoire à poulets est équipé de son propre moteur, ce qui assure un fonctionnement continu et empêche l'arrêt complet de la machine. De plus, la séparation accrue entre les épées permet de rôtir des morceaux de viande plus gros, offrant une flexibilité et une efficacité accrues dans votre cuisine. Pour alimenter votre rôtissoire à poulets au butane ou au propane, il est nécessaire d'utiliser des détendeurs réglés à 50 mbar.

Moteur individuel par brûleur. Socle haut pour un meilleur accès aux épées inférieures. Supports d'épée longs minimisant les pertes de chaleur. Système d'épées à défilement pour le rôtissage sélectif de tous types de viandes. Commandes frontales, accès facile. Matériel pour brochettes : 4 brochettes centrales et 2 latérales. La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif pisqu'elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet. Éclairage intérieur en option.

IND 7 : 7 broches
Dimensions (L x P x H) mm : 1250 x 580 x 1050
Puissance : 26 000 Kcal/heure
Poids : 104 kg
Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 2.68 kg/h et puissance 26.8 kW
Gaz naturel : pression 20/25, consommation 2.2 m3/h, puissance 28.4 kW

IND 11: 11 broches
Dimensions (L x P x H) mm : 1250 x 580 x 1720
Puissance : 40 000 Kcal/heure
Poids : 153 kg
Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 4.02 kg/h et puissance 40.2 kW
Gaz naturel : pression 20/25, consommation 3.3 m3/h, puissance 42.6 kW

IND 13: 13 broches
Dimensions (L x P x H) mm : 1250 x 580 x 1920
Puissance : 46 000 Kcal/heure
Poids : 172 kg
Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 4.69 kg/h et puissance 46.9 kW
Gaz naturel : pression 20/25, consommation 3.85 m3/h, puissance 49.7 kW

IND 15 : 15 broches
Dimensions (L x P x H) mm : 1250 x 580 x 1920
Puissance : 53 000 Kcal/heure
Poids : 190 kg
Gaz propane/butane : Pression 67/50, Consommation 5.36 kg/h et puissance 53.6 kW
Gaz naturel : pression 20/25, consommation 4.4 m3/h, puissance 56.8 kW

Merci de préciser à la commande votre type de gaz : bouteille ou ville.