Rôtissoire électrique vitro. 3 x 6 poulets - Diamond

Rôtissoire électrique vitro. 3 x 6 poulets - Diamond

Découvrez la Rôtissoire électrique vitro Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour rôtir jusqu'à 18 poulets simultanément, cette rôtissoire allie performance et robustesse, idéale pour répondre aux exigences des gros volumes de production.

Caractéristiques clés

Cette rôtissoire se distingue par ses fonctionnalités avancées :

• 3 broches (utile 900 mm) pour rôtir 6 poulets de 1,25 kg chacune.
• Version à poser, avec option d'armoire disponible sur demande.
• Construction en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et hygiène.
• Capacité de 6 poulets par broche, livrées avec 2 pics terminaux et 4 pics intermédiaires, dotées de poignées athermiques.
• Chauffage électrique par foyers vitrocéramiques pour une chaleur uniforme.
• Régulation indépendante de chaque broche, permettant un contrôle précis.
• Équipée de vitres de sécurité à fermeture par aimant pour une utilisation en toute sécurité.
• Éclairage par lampes halogènes pour une visibilité optimale.
• Cuvette de récolte des graisses extractible, même avec les vitres fermées, pour un entretien simplifié.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (l x p x h) : 1098 x 480 x 820 mm | Puissance : 14.4 kW | Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

• Conception très robuste et stable, parfaite pour de grosses productions.
• Moteur silencieux avec traction à pignon.
• Source de chaleur dédiée par broche.
• Inspection des commandes aisée pour un suivi simple.
• Entretien rapide et facile, pour un fonctionnement optimal.