Cave à maturation 138 L - Combisteel

Cave à Maturation 138 L - Autoportante - Acier Inox AISI 304

La cave à maturation 138 L est parfaite pour les petites quantités de viandes, fromages ou autres produits nécessitant un contrôle précis de la maturation. Conçue en acier inoxydable AISI 304, elle garantit durabilité, robustesse et hygiène optimale. Avec une plage de température de 0 à +10 °C et une humidité ajustable entre 65 % et 85 %, cette cave assure des conditions idéales pour la maturation de vos produits.

Caractéristiques Clés

• Capacité brute : 138 L
• Plage de température : 0 à +10 °C
• Humidité relative réglable : 65-85 %
• 1 grille incluse
• Éclairage LED intégré
• Verrouillable pour une sécurité renforcée

Caractéristiques Techniques

• Largeur : 600 mm
• Profondeur : 500 mm
• Hauteur : 900 mm
• Matériau extérieur : Acier inoxydable AISI 304
• Matériau intérieur : Acier inoxydable 304
• Couleur : Noir
• Poids brut : 50 kg
• Tension : 230V
• Fréquence : 50Hz
• Puissance totale : 0,235 kW
• Agent de refroidissement : R600A
• Quantité de réfrigérant : 40 g
• Température ambiante max. : 32 °C
• Niveau de bruit : 45 dB
• Consommation électrique : 1,39 kWh/24h

Options et Fonctionnalités

• Contrôle numérique précis de la température et de l’humidité
• Système de refroidissement renforcé
• Éclairage LED pour une parfaite visibilité
• Décongélation automatique
• Charnière de porte à droite

Remarques Supplémentaires

Compacte et fonctionnelle, cette cave à maturation est parfaite pour les petites installations professionnelles. Idéale pour les boucheries, restaurants et fromageries, elle assure une maturation optimale tout en minimisant la consommation d’énergie grâce à son système de refroidissement renforcé et son design de haute qualité.