Cellule de refroidissement 6 niveaux pour pâtisserie et boulangerie - Samaref

Cellule de Refroidissement 6 Niveaux - Pâtisserie et Boulangerie - 159 L - Samaref

La cellule de refroidissement 6 niveaux de Samaref, avec un volume brut de 159 litres, est spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Elle offre des cycles rapides de refroidissement et de surgélation pour préserver la qualité et la fraîcheur des produits tout en optimisant les processus de production.

Caractéristiques Clés

• Volume brut : 159 L
• Température de service : -40°C à +85°C
• Contrôle de l'humidité : Niveau réglable entre 55% et 95%
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 21 kg
  • De +90°C à -18°C : 15 kg

Caractéristiques Techniques

• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 1748 W
• Absorption : 1180 W
• Tension/fréquence : 230V/1~/50Hz

Remarques Supplémentaires

La cellule de refroidissement 6 niveaux de Samaref est une solution compacte et performante pour les professionnels exigeants. Grâce à sa plage de températures étendue et à son contrôle précis de l'humidité, elle garantit des résultats optimaux pour les cycles de refroidissement et de surgélation. Sa conception robuste et ses performances élevées en font un choix parfait pour les environnements professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.