Cellule de Refroidissement 8 Niveaux pour Pâtisserie et Boulangerie - Samaref

La cellule de refroidissement 8 niveaux Samaref est un équipement essentiel pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec une capacité optimisée et des performances de pointe, elle garantit un refroidissement rapide et une surgélation efficace pour préserver la qualité et la fraîcheur de vos préparations.

Caractéristiques Techniques :

• Volume brut : 291 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 28 kg
  • De +90°C à -18°C : 22 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 3289 W
• Absorption électrique : 2052 W
• Tension et fréquence : 230V / 1~ / 50Hz
• Dimensions (LxPxH) : 800 x 825 x 1435 mm
• Variantes disponibles :
  • Unité avec condensation à eau
  • Alimentation avec fréquence 60 Hz

Grâce à sa capacité de 8 niveaux et un volume brut de 291 litres, cette cellule de refroidissement est idéale pour les petites et moyennes productions. Sa plage de température étendue (-40°C à +10°C) et son moteur performant garantissent des résultats rapides et homogènes. L'utilisation du gaz réfrigérant R452A assure une efficacité énergétique tout en respectant les normes environnementales.

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, la cellule de refroidissement Samaref allie fiabilité, robustesse et performance. Avec ses options de condensation à eau et d'alimentation à fréquence 60 Hz, elle s'adapte à vos besoins spécifiques pour optimiser votre productivité.

Optez pour la cellule de refroidissement Samaref pour garantir la qualité et la conservation de vos produits boulangers et pâtissiers. Un choix indispensable pour les artisans exigeants.