Cellule de Refroidissement 16 Niveaux pour Pâtisserie et Boulangerie - Samaref

La cellule de refroidissement 16 niveaux Samaref est un équipement de pointe, spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec sa grande capacité et ses performances exceptionnelles, elle garantit un refroidissement et une surgélation rapides et efficaces, préservant la qualité et la texture de vos préparations.

Caractéristiques Techniques :

• Volume brut : 549 litres
• Plage de température : -40°C à +10°C
• Rendement :
  • De +90°C à +3°C : 70 kg
  • De +90°C à -18°C : 55 kg
• Type de moteur : Avec groupe logé
• Gaz réfrigérant : R452A
• Puissance frigorifique : 7310 W
• Absorption électrique : 3680 W
• Tension et fréquence : 400V / 3~ / 50Hz
• Dimensions (LxPxH) : 800 x 855 x 2010 mm
• Variantes disponibles :
  • Unité avec condensation à eau
  • Alimentation avec fréquence 60 Hz

Grâce à sa capacité de 16 niveaux et un volume brut de 549 litres, cette cellule de refroidissement est idéale pour les productions de grande envergure. Elle offre des performances optimales avec un rendement allant jusqu'à 70 kg de +90°C à +3°C et 55 kg de +90°C à -18°C, vous permettant d'optimiser votre productivité.

Le moteur avec groupe logé et l'utilisation du gaz réfrigérant R452A garantissent des performances énergétiques élevées tout en respectant les normes environnementales. Avec ses options de condensation à eau et d'alimentation à fréquence 60 Hz, cette cellule s'adapte parfaitement à vos besoins spécifiques.

Choisissez la cellule de refroidissement Samaref pour bénéficier d'une technologie de pointe, d'une fiabilité exceptionnelle et d'une solution idéale pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie.