Plaque induction wok 3500 watt touches sensitives - Diamond

Plaque induction wok 3500 watt touches sensitives - Diamond

Découvrez la Plaque induction wok 3500 watt, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Sa puissance de 3500 watts et ses touches sensitives vous offrent un contrôle précis de la cuisson, idéal pour des préparations délicates.

Caractéristiques principales

Cette plaque est dotée d'un bol wok en vitrocéramique noire de haute température, mesurant 6 mm d'épaisseur, avec un bord circulaire en inox, permettant une cuisson rapide et uniforme.

Avantages de la technologie induction

La cuisson par induction génère de la chaleur directement à l'intérieur du récipient grâce à un champ magnétique. Cela signifie que :

• Il n'y a pas d'élément chauffant, garantissant une grande sécurité.
• La cuisson s'effectue sans perte de chaleur, pour une efficacité énergétique optimale.
• Le retrait du récipient arrête la cuisson instantanément.

Fonctionnalités supplémentaires

Cette plaque est équipée d'un ventilateur de refroidissement et d'un filtre lavable, facilitant son utilisation quotidienne en milieu professionnel.

• Dimensions (L x P x H) : 390 x 430 x 160 mm
• Puissance électrique : 3.5 kW
• Inducteur de 280 mm avec 20 positions de puissance, allant de 50 W à 3500 W
• Minuterie de 0 à 99 minutes
• Construction robuste et respect des normes CE