Cuisinière électrique 4 foyers à induction - Diamond

Cuisinière électrique 4 foyers à induction - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Cuisinière électrique 4 foyers à induction Diamond. Conçue pour répondre aux besoins des chefs, elle offre une chaleur instantanée et une efficacité énergétique inégalée.

Caractéristiques principales

• 4 foyers indépendants (4x 5 kW) pour une flexibilité maximale en cuisine.
• Construction en acier inox AISI 304, avec un "top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau et étanchéité à l'eau IPX5.
• Plaques à induction en vitrocéramique de 6 mm avec un diamètre de foyer de 280 mm et régulateur d'énergie.
• Technologie d'induction : la chaleur est générée par un champ magnétique, offrant une cuisson rapide et sécurisée sans perte d'énergie.

Avantages de la technologie à induction

• Écologique et performante : économisez jusqu'à 50% d'énergie.
• Cooking speed : 25 % plus rapide que le gaz, atteignant 100 °C en seulement 10 secondes.
• Aucune émission de chaleur : surface de cuisson froide, réduisant le risque de brûlures.
• 90 % de l'énergie utilisée pour la cuisson, garantissant une efficacité optimale.
• Facilité d'entretien pour un usage professionnel.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 mm
• Puissance (kW) : 20
• Voltage : 400/3 60Hz
• Compatible avec tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "induction".
• Conforme aux normatives CE en vigueur.