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Matériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers
Découvrez le réchaud à 2 zones de la marque Modular, conçu pour les chefs professionnels qui exigent des performances remarquables en cuisine. Avec ses plaques de cuisson en fonte, cet équipement est parfait pour des cuissons homogènes et rapides, tout en garantissant une durabilité exceptionnelle. Son design compact et sa puissance de 3 000 W en font un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle.
Equippé de plaques de cuisson de 18 cm de diamètre, le réchaud fonctionne à une puissance optimale. Chaque zone dispose d’un interrupteur à 6 positions, permettant un contrôle précis de la température pour s'adapter à chaque besoin culinaire. Sa conception thermique permet de réduire le temps de cuisson tout en assurant une excellente conductivité.
Ce réchaud est conçu pour s’intégrer facilement dans les cuisines professionnelles, grâce à ses dimensions compactes de 60 x 30 x 28 cm. Le rebord en inox (si disponible) facilite le nettoyage et l’entretien, offrant ainsi un cadre de travail plus hygiénique et agréable au quotidien. L’opération manuelle permet une totale maîtrise du processus de cuisson.
Fabriqué en acier inoxydable, ce réchaud résiste à l’usure et à la corrosion, garantissant ainsi une longue durée de vie. Sa robustesse est renforcée par le certificat CE, attestant de la conformité aux normes de sécurité et de qualité requises en cuisine professionnelle.
Le réchaud à 2 zones de Modular est donc un choix judicieux pour tout professionnel de la cuisine souhaitant optimiser ses performances sans compromis sur la qualité.
