Plaque électrique 1/2 module - Diamond

Plaque électrique 1/2 module - Diamond

Découvrez la Plaque électrique 1/2 module - Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, cette plaque vous offre une expérience de cuisson inégalée.

Caractéristiques et avantages

• Dimensions : plaque de 360x715 mm, avec 2 foyers puissants de 3,5 kW chacun.
• Matériaux : Réalisation en acier inox AISI 304, "top embouti" de 20/10 mm, assurant une durabilité exceptionnelle.
• Étanchéité : Plan de cuisson avec étanchéité à l'eau IPX5, garantissant une propreté et une sécurité optimales.
• Chauffage efficace : Plaque en acier "thermo-diffuseur" avec résistances positionnées en dessous pour une montée en température rapide.
• Isolation thermique : Chambre de combustion isolée par de la laine de verre pour un fonctionnement efficace.
• Régulation précise : Commutateur à 8 positions pour chaque foyer, avec lampe témoin pour une utilisation aisée.
• Conformité : Appareil construit selon les normes CE en vigueur, garantissant sécurité et fiabilité.

Avantages clés

• Une seule grande taque avec des foyers distincts, permettant une température différenciée de 80 à 400°C, idéale pour mijoter.
• Maintien en fonctionnement des foyers, même sans récipient, pour une flexibilité maximale.
• Taque entière permettant de cuire simultanément sur poêles et casseroles de différentes tailles, sans effort de levage.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 900 x 250/320 mm
• Puissance électrique : 7 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz