Plaque électrique 1/2 module - top - Diamond

Plaque électrique 1/2 module - top - Diamond

Découvrez la Plaque électrique 1/2 module - top - Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour optimiser vos performances en cuisine, cette plaque allie puissance et praticité.

Caractéristiques principales

• Dimensions de la plaque : 370x585 mm, avec 2 foyers de 2x 2,5 kW
• Construction en acier inox AISI 304, finition "top embouti" (15/10 mm), avec vérins réglables
• Plan de cuisson étanche, certifié IPX4
• Plaque de 15 mm en acier "thermo-diffuseur", chauffage par résistances positionnées en dessous
• Chambre de combustion isolée thermiquement avec de la laine de verre
• Régulation précise par commutateur à 9 positions pour chaque foyer, avec lampe témoin
• Appareil conforme aux normatives CE en vigueur

Avantages clés

• Une seule grande taque, avec foyers distincts, chacun réglable de 80 à 400°C, idéale pour mijoter.
• Foyers maintenus en fonctionnement même sans récipient, pour une flexibilité optimale.
• Une taque entière pour une cuisson simultanée sur poêles et casseroles de différentes tailles, transfert aisé pour toutes vos préparations.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance (kW) : 5
• Voltage : 400-230/3N 60Hz