Râpe à mozzarella - Diamond

Râpe à mozzarella - Diamond

Découvrez la Râpe à mozzarella Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue spécialement pour les chefs qui recherchent efficacité et rapidité, cette râpe vous permet de préparer de la mozzarella en un rien de temps.

Performances exceptionnelles

Avec une production horaire de 50 kg/h, cette râpe à mozzarella est idéale pour les établissements à fort débit. Elle est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles tout en garantissant une utilisation simple et sécurisée.

Caractéristiques techniques

• Châssis extérieur en acier inoxydable, cuvettes supérieure et de récupération en acier inox AISI 304.
• Livrée avec une râpe de 7 mm pour des résultats parfaits.
• Traction à engrenage à bain d'huile pour une durabilité accrue.
• Commande à basse tension de 24 V avec protection thermique intégrée.

Dimensions et puissance

Dimensions (mm) : 220 x 420 x 430
Puissance électrique : 0.75 kW