Râpe parmesan - Diamond

Râpe parmesan - Diamond

Découvrez la râpe à parmesan Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour un petit débit, elle vous permet de produire jusqu'à 30 kg/h de fromage râpé avec une efficacité remarquable.

Caractéristiques et avantages

La râpe Diamond se distingue par son châssis robuste en alliage d'aluminium et acier inox, garantissant une durabilité à long terme. Grâce à son cylindre de 110 mm et son levier supérieur équipé d'un dispositif micro-interrupteur de sécurité, son utilisation est à la fois simple et sécurisée.

Sa traction à engrenage sous bain d'huile assure un fonctionnement fluide et silencieux, tandis que le moteur à 1400 tr/min est équipé d'une protection thermique pour une sécurité optimale. De plus, la commande à basse tension de 24V offre une protection supplémentaire.

Conforme aux normes

Cette râpe à parmesan est livrée avec un récipient de récupération en acier inox AISI 304, respectant ainsi les normes (CE) en vigueur pour un équipement de cuisine professionnel.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 280 x 250 x 310 mm
• Puissance : 0.38 kW (électrique)