Machine sous vide 430 mm - Fama

Machine sous vide 430 mm - Fama

La machine sous vide 430 mm de Fama est une solution professionnelle de conservation alimentaire, idéale pour les restaurants, traiteurs et établissements exigeants. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 garantit hygiène, robustesse et durabilité. Équipée d’une barre de soudure de 430 mm et d’une pompe à vide autolubrifiée, elle offre des performances optimales et une grande fiabilité.

Performance et précision

Cette machine est dotée d’un vacuomètre à aiguille qui permet de contrôler en temps réel la pression et de régler le temps de soudure. L’électrovanne de fin de cycle et le panneau de commande électromécanique assurent un fonctionnement fluide et intuitif. Compatible avec les sacs lisses et gaufrés, elle s'adapte parfaitement aux divers besoins des professionnels.

Avantages clés

• Structure robuste : acier inoxydable AISI 304 pour une hygiène irréprochable et une longue durée de vie.
• Pompe à vide autolubrifiée : sans entretien pour un fonctionnement continu.
• Vacuomètre intégré : contrôle précis de la pression et réglage du temps de soudure.
• Compatibilité : adaptée aux sacs lisses et gaufrés.
• Compacte et performante : idéale pour une utilisation professionnelle intensive.
• Fabriqué en Italie : qualité et savoir-faire garantis.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 0,50 kW / 0,70 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz
• Barre de soudure : 430 mm
• Pompe à vide : 25 - autolubrifiée
• Dimensions totales : L. 480 x P. 240 x H. 140 mm
• Poids net : 10 kg
• Poids brut : 11 kg

La machine sous vide 430 mm de Fama est un outil indispensable pour les professionnels cherchant à optimiser la conservation des aliments tout en bénéficiant d’un appareil performant, robuste et facile à utiliser.