Machine sous vide à cloche 300 mm - Fama

Machine sous vide à cloche 300 mm - Fama

La machine sous vide à cloche 300 mm de Fama est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la gastronomie et de la restauration. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse, hygiène et fiabilité. Idéale pour prolonger la durée de conservation des aliments, elle assure un vide parfait grâce à sa pompe autolubrifiée sans entretien.

Performance et simplicité

Équipée d'une barre de soudure de 300 mm et d’un vacuomètre à aiguille pour un suivi en temps réel, cette machine combine efficacité et contrôle. Ses commandes numériques et son microswitch pour démarrage automatique simplifient l’utilisation. L’aspiration interne automatique et l’électrovanne de fin de cycle assurent un fonctionnement rapide et fluide, idéal pour les environnements professionnels exigeants.

Avantages clés

• Structure en acier inoxydable : hygiène et durabilité maximales.
• Pompe autolubrifiée : sans entretien pour une utilisation continue.
• Commande numérique : simplicité d’utilisation et contrôle précis.
• Polyvalence : compatible avec les sacs lisses et gaufrés.
• Fabriqué en Italie : gage de qualité et d'expertise.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 0,40 kW / 0,55 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz
• Barre de soudure : 300 mm
• Taille de la chambre : 310 x 350 x 160 mm
• Débit : Pulsomètre Q=10
• Dimensions totales : L. 460 x P. 410 x H. 420 mm
• Poids net : 42 kg
• Poids brut : 50 kg

La machine sous vide à cloche 300 mm de Fama est l’outil parfait pour les professionnels cherchant une solution fiable et performante pour la conservation des aliments, tout en garantissant une facilité d’entretien et une durabilité exceptionnelle.