Batteur 7 litres - Fama

Batteur professionnel 7 litres - Fama

Le batteur professionnel Fama 7 litres est une solution compacte et polyvalente, idéale pour les petites productions en pâtisserie et en restauration. Conçu pour allier performance et praticité, il garantit des mélanges homogènes grâce à son mouvement planétaire précis. Avec sa structure robuste et ses fonctionnalités avancées, il répond aux exigences des professionnels.

Performance et facilité d'utilisation

Équipé d’un moteur asynchrone et d’un variateur de vitesse électronique, ce batteur offre un contrôle précis pour toutes vos préparations. Sa structure peinte anti-rayures et ses accessoires en acier inoxydable AISI 304 assurent une grande durabilité. La tête relevable et les outils à dégagement rapide facilitent le nettoyage et l’utilisation quotidienne.

Avantages clés

• Mouvement planétaire : couverture complète du bol pour des mélanges homogènes.
• Structure robuste : finition anti-rayures pour une durabilité accrue.
• Variateur de vitesse : réglages précis entre 40 et 250 tr/min.
• Accessoires inclus : bol, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 7 litres
• Dimensions du bol : ø235 x 205 mm
• Dimensions totales : L. 250 x P. 420 x H. 420 mm
• Poids net : 15 kg
• Poids brut : 17 kg
• Puissance : 0,325 kW / 0,45 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz monophasé
• Vitesse : 40 à 250 tr/min
• Capacités de préparation : pâte brisée 1 kg, gâteau éponge 8 œufs, blancs d'œufs 10 œufs

Le batteur professionnel Fama 7 litres est un appareil fiable et pratique, parfait pour les professionnels cherchant une solution compacte et performante pour leurs préparations culinaires.