Batteur 5 litres - Fama

Batteur professionnel 5 litres - Fama

Le batteur professionnel Fama 5 litres est l’outil idéal pour les petites préparations en pâtisserie et en restauration. Compact et performant, il combine un design ergonomique à une construction robuste. Ce modèle offre une excellente homogénéité des mélanges grâce à son mouvement planétaire, tout en étant facile à utiliser et à entretenir.

Compact et polyvalent

Doté d’une structure peinte anti-rayures et d’accessoires en acier inoxydable AISI 304, ce batteur allie esthétique et durabilité. Son moteur asynchrone et son variateur de vitesse électronique garantissent un contrôle précis pour toutes vos préparations. La tête relevable et les outils à dégagement rapide rendent son utilisation simple et pratique.

Avantages clés

• Mouvement planétaire : couverture complète du volume du bol pour des mélanges homogènes.
• Structure robuste : finition anti-rayures pour une durabilité accrue.
• Variateur de vitesse : contrôle précis entre 40 et 250 tr/min.
• Accessoires inclus : bol, crochet, spatule et fouet en acier inoxydable.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 5 litres
• Dimensions du bol : ø205 x 170 mm
• Dimensions totales : L. 230 x P. 350 x H. 400 mm
• Poids net : 13 kg
• Poids brut : 15 kg
• Puissance : 0,30 kW / 0,40 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz monophasé
• Vitesse : 40 à 250 tr/min
• Capacités de préparation : pâte brisée 0,8 kg, gâteau éponge 5 œufs, blancs d'œufs 7 œufs

Compact, robuste et facile à utiliser, le batteur professionnel Fama 5 litres est un choix parfait pour les professionnels recherchant un appareil fiable et adapté aux petites productions.