Poêle Lyonnaise Ø 36 cm - Emga

Poêle Lyonnaise Ø 36 cm - Emga Professione Cuoco 500 - Performance et robustesse

Spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, la poêle Lyonnaise Emga Ø 36 cm de la série Professione Cuoco 500 allie robustesse, efficacité et design élégant. Fabriquée en aluminium extra épais, elle assure une répartition optimale de la chaleur, garantissant une cuisson homogène et maîtrisée.

Une cuisson rapide et uniforme

Grâce à sa conception en aluminium de haute qualité, cette poêle permet une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour saisir, rôtir et mijoter vos plats avec précision.

Matériaux résistants et ergonomie

Dotée d’une poignée en acier inoxydable rivetée avec un œillet de suspension, cette poêle offre une prise en main confortable et sécurisée. Son format de 36 cm est parfait pour la préparation de portions généreuses, répondant aux besoins des cuisines professionnelles.

Compatibilité avec plusieurs sources de chaleur

Cette poêle est compatible avec les plaques à gaz, électriques, céramiques et halogènes. Son fond sandwich améliore la diffusion de la chaleur et offre une stabilité optimale sur tous types de plaques de cuisson.

Entretien et recommandations

Conçue pour un usage professionnel, cette poêle n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. Un nettoyage à la main est recommandé pour préserver la durabilité du matériau et optimiser ses performances de cuisson.

Avantages

• Aluminium extra épais : meilleure conduction thermique et montée rapide en température.
• Poignée rivetée en acier inoxydable : ergonomique et sécurisée.
• Compatible avec plusieurs sources de chaleur : gaz, électrique, céramique, halogène.
• Fond sandwich : assure une meilleure répartition de la chaleur.
• Sans PFAS et sans PFOA : pour une cuisson plus saine.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 36 cm
• Hauteur : 6.9 cm
• Poids net : 1.001 kg
• Matériau : Aluminium extra épais
• Matériau de la poignée : Acier inoxydable
• Type de poignée : Avec œillet de suspension
• Sans PFAS / Sans PFOA : Oui
• Compatible avec : Gaz, électrique, céramique, halogène
• Fond sandwich : Oui
• Fond plat : Oui
• Résistance au lave-vaisselle : Non
• Marque : Emga
• Série : Professione Cuoco 500