Poêle Lyonnaise Ø 40 cm - Emga

Poêle Lyonnaise Ø 40 cm - Emga Professione Cuoco 501 - Performance et durabilité

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, la poêle Lyonnaise Emga Ø 40 cm de la série Professione Cuoco 501 offre des performances de cuisson optimales. Fabriquée en aluminium extra épais, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson homogène. Son revêtement antiadhésif renforcé permet un usage intensif tout en facilitant le nettoyage.

Une cuisson efficace et homogène

Grâce à sa conception en aluminium de haute qualité, cette poêle assure une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour saisir, dorer et mijoter avec précision.

Revêtement antiadhésif renforcé

Son revêtement antiadhésif durable empêche les aliments d’accrocher et réduit le besoin en matières grasses. Il est conçu pour résister à un usage professionnel intensif, garantissant une durabilité accrue et un entretien simplifié.

Poignée robuste et ergonomique

Dotée d’une poignée en acier inoxydable rivetée avec un œillet de suspension, cette poêle offre une manipulation confortable et sécurisée. Elle est conçue pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Compatibilité avec toutes les sources de chaleur

Adaptée aux cuisinières à gaz, électriques, céramiques et halogènes, cette poêle offre une grande flexibilité d’utilisation. Son fond sandwich assure une stabilité optimale sur tous types de plaques de cuisson.

Entretien et recommandations

Conçue pour un usage professionnel, cette poêle n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. Un nettoyage à la main est recommandé afin de préserver son revêtement antiadhésif et sa durabilité.

Avantages

• Aluminium extra épais : montée rapide en température et cuisson homogène.
• Revêtement antiadhésif renforcé : résistant à un usage intensif et facile à nettoyer.
• Poignée rivetée en acier inoxydable : ergonomique et sécurisée.
• Compatible avec plusieurs sources de chaleur : gaz, électrique, céramique, halogène.
• Fond sandwich : améliore la stabilité et l’efficacité thermique.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 40 cm
• Hauteur : 7.4 cm
• Poids net : 1.001 kg
• Matériau : Aluminium extra épais
• Matériau de la poignée : Acier inoxydable
• Extérieur : Antiadhésif
• Sans PFOA : Oui
• Sans PFAS : Non
• Compatible avec : Gaz, électrique, céramique, halogène
• Fond sandwich : Oui
• Fond plat : Oui
• Résistance au lave-vaisselle : Non
• Marque : Emga
• Série : Professione Cuoco 501