Poêle Lyonnaise Ø 40 cm - Emga

Poêle Lyonnaise en aluminium Ø 40 cm - Légèreté et performance

La poêle Lyonnaise Emga Ø 40 cm est conçue pour les professionnels recherchant un ustensile de cuisson performant, léger et résistant. Son corps en aluminium garantit une conduction thermique optimale, idéale pour saisir, dorer et mijoter avec précision.

Une cuisson rapide et homogène

Grâce à sa fabrication en aluminium, cette poêle assure une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur, permettant de réduire le temps de cuisson et d’améliorer l’efficacité en cuisine.

Matériaux robustes et durables

Dotée d’une poignée en acier inoxydable avec œillet de suspension, cette poêle garantit une manipulation confortable et sécurisée. Son format large de 40 cm est parfait pour la préparation de grandes portions dans les cuisines professionnelles.

Compatibilité avec différentes sources de chaleur

Cette poêle est adaptée pour une utilisation sur gaz, électrique, céramique et halogène, offrant une grande flexibilité aux chefs et cuisiniers professionnels.

Entretien et précautions d’usage

Conçue pour un usage professionnel intensif, cette poêle ne passe pas au lave-vaisselle. Il est recommandé de la nettoyer à la main afin de préserver sa durabilité et ses performances de cuisson.

Avantages

• Conduction thermique optimale : montée rapide en température.
• Matériaux résistants : aluminium léger et poignée en acier inoxydable.
• Poignée avec œillet de suspension : rangement facile et gain de place.
• Compatible avec plusieurs sources de chaleur : gaz, électrique, céramique, halogène.
• Sans PFAS et sans PFOA : pour une cuisson plus saine.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 40 cm
• Hauteur : 7.4 cm
• Poids net : 1.001 kg
• Matériau : Aluminium
• Matériau de la poignée : Acier inoxydable
• Type de poignée : Avec œillet de suspension
• Sans PFAS / Sans PFOA : Oui
• Compatible avec : Gaz, électrique, céramique, halogène
• Fond sandwich : Oui
• Fond plat : Oui
• Compatible lave-vaisselle : Non
• Marque : Emga