Plaque électrique 1/1 module inox- Diamond

Plaque électrique 1/1 module inox - Diamond

Découvrez la Plaque électrique 1/1 module inox - Diamond, l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre performance et robustesse.

Caractéristiques et Avantages

• Dimensions : 670 x 585 mm avec 4 foyers (4 x 2,25 kW).
• Matériaux : Réalisation en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance.
• Étanchéité : Top embouti et étanche (15/10 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
• Facilité d'entretien : Accès frontal pour une maintenance aisée grâce à la régulation par commutateur à 7 positions.

Performances de cuisson

• Chauffage par résistances positionnées en dessous avec une taque en fonte de 12 mm, idéale pour mijoter.
• Températures différenciées de (+/-) 80 à 450°C pour une cuisson précise.
• Possibilité de maintenir les foyers en fonction même sans récipient.

Agencement et Design

• Agencement dos à dos "back to back" ou avec la nouvelle gamme Optima 900 Evo.
• Finition irréprochable avec des composants de haute technologie, offrant un design élégant.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700 (730) x 250/320 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz