Hareng planche decouper - Emga

Hareng Planche à Découper EMGA : L'outil essentiel pour les chefs professionnels

Découvrez la planche à découper hareng de la marque EMGA, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine. Adaptée au support de coupe 899070 (selon disponibilité), cette planche est parfaite pour garantir une hygiène et une efficacité optimale lors de la préparation de vos plats à base de poisson.

Performance et efficacité

Avec sa surface de découpe de 49,5 cm de large et 34,5 cm de profondeur, cette planche offre un espace généreux pour travailler vos ingrédients. Sa conception en polyéthylène (PEHD) assure une résistance accrue, permettant une utilisation prolongée sans altération des caractéristiques.

Conception pratique et ergonomique

Cette planche est dotée de deux faces lisses, facilitant ainsi le processus de découpe. Son trou design intégré permet un rangement facile et pratique, tandis que ses angles droits assurent une parfaite stabilité pendant l'utilisation. Intégrable dans toutes les cuisines professionnelles, elle s'adapte à votre environnement de travail.

Qualité et fiabilité

Conçue pour résister à une utilisation intensive, la planche à découper hareng EMGA se distingue par sa durabilité et sa robustesse. Sa certification HACCP pour le poisson en fait un choix fiable pour les établissements soucieux des normes sanitaires les plus strictes.

Avantages

• Hygiène optimale : Fabriquée en matière répondant aux normes HACCP, idéale pour le poisson.
• Facilité d'utilisation : Les faces lisses permettent une découpe fluide sans accroches.
• Praticité de rangement : Trou intégré pour un stockage facile.
• Adaptabilité : Compatible avec les supports de coupe spécifiques, augmentant l'efficacité en cuisine.

La planche à découper hareng de EMGA est un investissement incontournable pour tout professionnel de la gastronomie, garantissant performance et sécurité à chaque utilisation.

Caractéristiques techniques

• Largeur : 49,5 cm
• Profondeur : 34,5 cm
• Épaisseur : 2,0 cm
• Matériau : Polyéthylène (PEHD)
• Couleur : Bleu