Planche à découper 60/60 - Modular

Planche Découper Professionnelle 60/060 - Modular

La planche découper 60/060 de la marque Modular est conçue pour les professionnels de la cuisine, offrant une surface de travail optimale pour la découpe des fromages et des pains. Sa finition lisse et ses dimensions généreuses garantissent une utilisation pratique, tandis que sa composition en polyéthylène de haute densité assure une durabilité à toute épreuve.

Performance et efficacité

Cette planche découper à deux faces lisses est parfaite pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Elle minimise l'accumulation de bactéries grâce à son codage HACCP spécifiquement adapté. Sa taille de 59 cm x 52 cm permet une grande capacité de travail, idéale pour les chefs qui manipulent de grandes quantités d'ingrédients.

Conception pratique et ergonomique

Conçue pour s'adapter au modèle neutre Modular Fun 600, cette planche est facile à intégrer dans votre espace de travail. Son poids de 5,94 kg la rend facile à manipuler, tout en offrant une stabilité nécessaire lors de la découpe.

Qualité et fiabilité

Fabriquée en polyéthylène (PEHD), cette planche découper est extrêmement résistante aux chocs et à l'usure quotidienne. Son épaisseur de 2 cm garantit une robustesse qui répond aux exigences des cuisines professionnelles.

Avantages

• Surface lisse : Permet une découpe précise et rapide.
• Adaptabilité : Compatible avec le système Modular Fun 600.
• Dureté et durabilité : Fabriquée en polyéthylène, résistante au temps.
• Sécurité alimentaire : Conforme aux normes HACCP pour une utilisation en cuisine pro.

Optez pour la planche découper 60/060 de Modular pour allier performance et qualité dans votre cuisine professionnelle. Un choix parfait pour tous les chefs à la recherche d'équipements efficaces et fiables.

Caractéristiques techniques

• Marque : Modular
• Codage HACCP : Fromage, pain
• Largeur : 59,0 cm
• Profondeur : 52,0 cm
• Épaisseur : 2,0 cm