Planche à découper blanche avec rainure GN1/1 - Caterchef

Planche à Découper Professionnelle GN1/1 en Polyéthylène

Découvrez la planche à découper GN1/1 en polyéthylène haute densité (PEHD 500), un outil indispensable pour tous les chefs professionnels. Disponible en plusieurs couleurs et versions, cette planche robuste garantie une hygiène irréprochable grâce à son codage HACCP spécifique au fromage et au pain. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, elle offre une performance optimale pour vos préparations culinaires quotidiennes.

Performance et efficacité

Cette planche à découper est spécialement conçue pour supporter des tranches précises et rapides, favorisant ainsi un gain de temps lors de la préparation des ingrédients. Sa surface unique permet une découpe facile sans abîmer vos couteaux, tout en offrant une résistance aux impacts fréquents dans un environnement de cuisine actif.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses coins ronds et sa version 1 face rainure, cette planche s'intègre facilement dans tout espace de travail. Sa taille de 53,0 cm x 32,5 cm la rend idéale pour toute tâche de découpe, et ses pieds antidérapants assurent une stabilité optimale durant l’utilisation.

Qualité et fiabilité

Fabriquée en polyéthylène PEHD, cette planche est robuste et résiste efficacement aux coupures et éraflures, garantissant ainsi une utilisation prolongée même dans les environnements les plus exigeants. Bien que non adaptée au lave-vaisselle, elle est facile à nettoyer à la main, assurant ainsi une hygiène maximale.

Avantages

• Hygiène optimale : Conformité HACCP pour le fromage et le pain.
• Robustesse : Résiste aux coupures et aux chocs fréquents.
• Ergonomie : Coins ronds et pieds antidérapants pour une utilisation sécurisée.
• Polyvalence : Adaptée à diverses applications en cuisine professionnelle.

Cette planche à découper est un choix judicieux pour les professionnels de la cuisine, alliant qualité, efficacité et sécurité, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef
• Matériel : Polyéthylène (PEHD)
• Largeur : 53,0 cm
• Profondeur : 32,5 cm
• Épaisseur : 2,0 cm