Planche à découper jaune avec rainure GN1/1 - Caterchef

Planche à découper GN1/1 en polyéthylène haute densité

La planche à découper GN1/1 est un essentiel pour tout professionnel de la cuisine. Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD 500), elle garantit une surface de travail hygiénique et robuste. Disponible en jaune, cette planche est idéale pour le codage HACCP, notamment pour la découpe de volaille. Son design à une face rainurée facilite l'écoulement des liquides, améliorant ainsi l'efficacité de la préparation culinaire.

Performance et efficacité

Optimisée pour les cuisines professionnelles, cette planche à découper permet de découper avec précision sans usure rapide. Sa large surface de 53,0 cm x 32,5 cm offre suffisamment d'espace pour traiter les ingrédients en toute simplicité, tandis que son épaisseur de 2,0 cm procure une excellente résistance aux chocs. Son code couleur aide à maintenir la sécurité alimentaire, réduisant ainsi les risques de contamination croisée.

Conception pratique et ergonomique

Facile à intégrer dans toute cuisine, la planche est dotée de coins ronds pour éviter les blessures et assurer un nettoyage facile. Avec ses pieds antidérapants, la planche reste bien en place pendant que vous travaillez, offrant une stabilité optimale et une ergonomie nécessaire lors de l'utilisation quotidienne.

Qualité et fiabilité

Conçue pour durer, cette planche à découper résiste aux rigueurs d'une utilisation professionnelle. Sa fabrication en polyéthylène durable garantit qu'elle ne se fendille pas, ce qui en fait un investissement judicieux pour tout chef. En choisissant cette planche, vous optez pour un outil fiable qui demeure performant dans le temps.

Avantages

• Hygiénique : Facilite le respect des normes HACCP et réduit les risques de contamination.
• Facilité d'utilisation : Surface adaptée à la découpe d'une variété d'ingrédients.
• Durabilité : Résistance à l'usure malgré une utilisation intensive.
• Conception pratique : Coins ronds et pieds antidérapants pour une parfaite intégration dans votre cuisine.

Cette planche à découper est l'outil idéal pour tout professionnel souhaitant allier précision et sécurité dans son espace de travail. Assurez-vous d'optimiser votre cuisine avec ce matériel de qualité.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef
• Codage HACCP : Volaille
• Largeur du produit : 53,0 cm
• Profondeur du produit : 32,5 cm
• Épaisseur du produit : 2,0 cm