Planche à découper rouge avec rainure 60 x 35cm - Caterchef

Planche à découper professionnelle 60x35 cm en polyéthylène haute densité

La planche à découper 60x35 cm, fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD 500), est conçue pour répondre aux exigences des chefs professionnels. Avec sa surface résistante et sa couleur rouge identifiable, elle facilite la manipulation et le traçage lors de la préparation des aliments. Sa version à une face rainurée la rend idéale pour la découpe de la viande tout en minimisant le risque de contamination croisée.

Performance et efficacité

Cette planche est spécialement conçue pour offrir une performance optimale en milieu professionnel. Le PEHD 500 garantit une résistance maximale aux coupures et aux chocs, offrant un excellent contrôle lors de la découpe. Sa dimension généreuse de 60x35 cm permet de traiter de grandes quantités d’ingrédients en une seule fois, augmentant ainsi l’efficacité en cuisine.

Conception pratique et ergonomique

Conçue avec des coins ronds pour éviter les blessures, cette planche à découper est équipée de pieds pour une stabilité optimale sur le plan de travail. Sa légèreté et sa taille adaptée facilitent le stockage et le transport au sein de votre cuisine professionnelle. De plus, son design permet une intégration facile dans tout environnement de travail.

Qualité et fiabilité

Fabriquée par la marque renommée CaterChef, cette planche à découper est synonyme de durabilité et de robustesse. Elle est conçue pour résister aux rigueurs d’une utilisation quotidienne en milieu professionnel. Même si elle n'est pas adaptée au lave-vaisselle, son entretien est simple et rapide grâce à sa surface non poreuse.

Avantages

• Haute résistance : Fabriquée en PEHD 500 pour une durabilité accrue.
• Conception ergonomique : Coins arrondis et pieds pour un usage sûr et confortable.
• Facilité de nettoyage : Surface non poreuse qui limite l'absorptivité.
• Idéale pour les professionnels : Optimisée pour la découpe des viandes, conforme aux normes HACCP.

La planche à découper 60x35 cm est un outil indispensable pour les chefs qui recherchent à la fois qualité et performance dans leur équipement de cuisine. Elle allie fonctionnalité et hygiène, garantissant une préparation des aliments sans compromis.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef
• Codage HACCP : Viande
• Dimensions : 60 cm (largeur) x 35 cm (profondeur)
• Épaisseur : 2 cm
• Matériel : Polyéthylène haute densité (PEHD)