Planche découper brun avec rigole 60x33cm - Caterchef

Planche à découper professionnelle 60x33 cm en PEHD

Découvrez notre planche à découper de dimensions 60x33 cm, conçue en polyéthylène haute densité (PEHD 500). Cette planche est spécialement développée pour les professionnels de la cuisine, alliant fonctionnalité et durabilité. Disponible en plusieurs couleurs et versions, elle s'adapte facilement à vos besoins en cuisine.

Performance et efficacité

Cette planche à découper offre une surface robuste et non poreuse, idéale pour la préparation de viandes comme le saucisson et le rôti, garantissant une hygiène irréprochable grâce à son codage HACCP. Sa conception pratique contribue à optimiser votre espace de travail tout en préservant la qualité des aliments.

Conception pratique et ergonomique

Avec une épaisseur de 4 cm et des angles droits, cette planche est conçue pour une manipulation aisée. Elle est dotée d'une rainure sur une face pour recueillir les jus, facilitant ainsi la préparation et la présentation de vos plats. Ses dimensions permettent un rangement facile.

Qualité et fiabilité

Fabriquée en PEHD, cette planche à découper est durable et résistante aux chocs. Sa construction assure une longévité incomparable, essentielle pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Sa surface lisse réduit l’usure des couteaux, vous permettant de conserver des outils efficaces.

Avantages

• Hygiène optimale : Conformité avec le codage HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
• Facilité d’entretien : Simple à nettoyer, mais recommandé de ne pas l'utiliser au lave-vaisselle.
• Polyvalence : Convient pour une large gamme de produits alimentaires.
• Pratique : Dotée d'une rainure pour recueillir les liquides, réduisant le désordre dans votre espace de travail.

Cette planche à découper est un essentiel pour tout professionnel de la cuisine, alliant performance, praticité et hygiène.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef
• Dimensions : 60,0 cm x 33,0 cm
• Épaisseur : 4,0 cm
• Matériau : Polyéthylène (PEHD)
• Couleur : Brun