Ensemble de planche à découper avec rainure - Caterchef

Ensemble de planches à découper en polyéthylène haute densité

Découvrez notre ensemble de planches à découper, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine. Fabriquées en polyéthylène haute densité (PEHD 500), ces planches sont idéales pour une utilisation intense. Chaque planche offre une surface de découpe parfaite, avec une face lisse pour la préparation et une face rainurée pour éviter les débordements. Leur conception ergonomique et leurs dimensions optimales facilitent le travail acharné en cuisine, tout en respectant les normes HACCP.

Performance et efficacité

Ces planches à découper se distinguent par leur durabilité et leur résistance aux coupures, permettant une utilisation quotidienne sans altération de leur qualité. Les codages HACCP particulièrement conçus pour différents types d'aliments assurent la sécurité alimentaire, en évitant la contamination croisée.

Conception pratique et ergonomique

Avec leurs dimensions de 45 x 30 cm et un épaisseur de 1,5 cm, ces planches se rangent facilement dans tous les environnements de travail. La présence de poignées et de coins ronds optimise leur maniabilité, rendant la découpe à la fois pratique et sécurisée.

Qualité et fiabilité

Fabriquées en polyéthylène, ces planches sont robustes et conçues pour résister aux exigences des cuisines professionnelles. Leur finition soigneusement élaborée garantit une longévité exceptionnelle, même dans les milieux les plus exigeants. Bien qu'elles ne soient pas adaptées au lave-vaisselle, leur surface lisse facilite le nettoyage à la main.

Avantages

• Utilisation polyvalente : Idéales pour la découpe de viandes, légumes et fruits.
• Normes HACCP respectées : Assurent la sécurité alimentaire et la prévention de la contamination.
• Conception ergonomique : Poignées et coins ronds pour un maniement confortable.
• Matériaux durables : Fabrication en PEHD pour une longévité accrue.

Ces planches à découper sont un atout essentiel pour chaque professionnel de la cuisine, alliant qualité, sécurité et praticité.

Caractéristiques techniques

• Marque : CaterChef
• Codage HACCP : Volaille/Saucisson, Rôti/Fruit, Légumes/Poisson/Viande/Fromage, Pain
• Dimensions : 45,0 cm (largeur) x 30,0 cm (profondeur)
• Couleur : Assorti
• Épaisseur : 1,5 cm