Plaque à snacker au gaz rainurée - Modular

Plaque à Snacker Rainurée - Modular Function 600

La plaque à snacker rainurée de la série Modular Function 600 est conçue pour les professionnels de la cuisine cherchant performance et rapidité. Avec un préchauffage minimal et une surface utile maximisée grâce à ses double brûleurs, elle est idéale pour des cuissons rapides et efficaces, tout en offrant un ramasse-jus de grande capacité.

Performance et efficacité

Équipée d'une puissance de 5.200 W, cette plaque garantit une excellente cuisson, que ce soit pour griller des viandes ou préparer des légumes. Chaque zone bénéficie d'un contrôle de température précis, permettant des résultats constants et de qualité. Son fonctionnement manuel, allié à un système de piezo inflammation, offre une simplicité d'utilisation inégalée pour les chefs.

Conception pratique et ergonomique

Sa conception compacte (28 cm de hauteur, 30 cm de largeur, 60 cm de profondeur) permet une intégration facile sur toute table de cuisine professionnelle. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure une hygiène irréprochable et une résistance à la chaleur, tandis que le bac à graisse facilite l'entretien post-service.

Qualité et fiabilité

La plaque à snacker rainurée est conçue pour durer. Avec un extérieur en acier satiné, elle résiste aux rigueurs de l'environnement de travail. Sa robustesse est soutenue par un certificat de qualité CE, garantissant des standards élevés en matière de sécurité et de durabilité.

Avantages

• Rapidité de préchauffage : Prête à utiliser en quelques minutes.
• Contrôle de chaleur optimal : Zones de cuisson indépendantes pour des cuissons variées.
• Facilité d'entretien : Bac à graisse et matériaux inox pour un nettoyage aisé.
• Accessoire de conversion inclus : Utilisable avec propane grâce au kit fourni.

Cette plaque est l'outil idéal pour les chefs professionnels désireux d'optimiser leur service tout en conservant une qualité de cuisson supérieure.

Caractéristiques techniques

• Marque : Modular
• Série : Function 600
• Connexion alimentation : Gaz naturel
• Plaque de cuisson : Rainurée
• Matériau : Acier inoxydable