Plancha gaz à rainures acier 800x700 13.0 kW G30/37 mbar - Stalgast

Plancha gaz à rainures acier 800x700 13.0 kW G30/37 mbar - Stalgast

• - Destiné au traitement thermique direct des aliments, consistant en grillades ou fritures- Processus utilisant de l'énergie de gaz naturel- Ligne d'équipements dédiée comme éléments de chaîne de chauffage ou comme postes de traitement thermique autonomes- Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles- Convient pour la petite, moyenne et grande restauration- Design moderne- Boutons ergonomiques- Panneau avant gravé au laser- Système de sécurité disponible depuis le panneau de contrôle- Surface de travail de 2200/4400 mm²- Plage de température de travail jusqu'à 300°C- Deux zones de travail distinctes- Trou d'évacuation des déchets et de la graisse- Bac à graisse- Rebords latéraux et arrière élevés- Disponible en version gaz G27 et G31- Pieds réglables ~ 20 mm- Générateur d'étincelles alimenté en 230V- Construction en acier inoxydable- Surface de travail de la plaque d'environ 4400 mm²- Processus utilisant de l'énergie de gaz naturel- Trou d'évacuation des déchets dans la plaque- Bac pour déchets et graisse- Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles- Adapté pour la petite, moyenne et grande restauration- Rebords latéraux et arrière élevés- Thermostat de sécurité avec contrôle manuel (réinitialisation)- Design moderne- Boutons ergonomiques- Générateur d'étincelles- Flamme pilote du brûleur- Plage de température jusqu'à 300°C- Panneau avant gravé au laser- Système de sécurité disponible depuis le panneau de contrôle- Plaque 1/2 lisse 1/2 gaufrée- Pieds réglables- Surface de travail de 2200/4400 mm²- Plage de température de travail jusqu'à 300°C- Buses de gaz G20 (GZ50) incluses- Deux zones de travail distinctes- Trou d'évacuation des déchets et de la graisse- Bac à graisse- Rebords latéraux et arrière élevés- Disponible en version gaz G27 et G31- Pieds réglables ~ 20 mm- Générateur d'étincelles alimenté en 230V- Construction en acier inoxydable
• Hauteur - H: 250 mm
• Profondeur - D: 700 mm
• Largeur - W: 800 mm
• Alimentation: gaz
• Fréquence: 50 Hz
• Type de surface de travail: striée
• Puissance électrique: 0.025 kW
• Marque: Stalgast
• Température max.: 300 °C
• Puissance gaz: 13 kW
• Consommation de gaz G25.3: 1,564 m3/h
• N° de certificat gaz MTIC: 0068-GAR-00016
• Appareil adapté au pays: PL
• Ligne: 700
• Type de gaz: G30 (propane-butane)
• Tension d'alimentation [V]: 230 V
• Charge: oeQn
• Type: A1
• Consommation de gaz G20: 1.376 m3/h
• Consommation de gaz G27: 1.678 m3/h
• Consommation de gaz G30: 1.025 kg/h
• Consommation de gaz G31: 1.01 kg/h
• IP: 24
• Poids: 90 kg
• Adapté au gaz: G30(3B/P) 37mbar