Plaque de cuisson lisse gaz 820 x 510 x 305mm - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz 820 x 510 x 305mm - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Spécialement conçue pour offrir une performance exceptionnelle, cette plaque de cuisson combine robustesse et efficacité.

Caractéristiques principales

• Brûleurs en inox : 3 brûleurs puissants de 2.9 kW chacun.
• Dimensions utiles : 755 x 400 mm, offrant une surface de cuisson de 32 dm².

Avantages de la plaque Diamond

La plaque de cuisson lisse est fabriquée en acier de 15 mm à haute conductibilité, permettant une répartition uniforme de la chaleur. Son rebord périphérique soudé garantit une étanchéité optimale et facilite le nettoyage.

Avec son châssis en acier inox et ses pieds réglables, cette plaque s'adapte parfaitement à votre espace de travail. Le chauffage à gaz est assuré par des brûleurs en inox, avec une régulation par vanne gaz et un allumage piezzoélectrique.

Les boutons en matière athermique assurent une utilisation en toute sécurité, tandis que le bac de récupération des jus de cuisson garantit une cuisine propre et efficace.

Normes et conformité

L'appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit.

Specifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 820 x 510 x 305 mm
• Puissance calorifique : 7485 kcal/h (gaz)
• Surface chromée : 50 µ, garantissant une hygiène parfaite et une sécurité maximale
• Régulation thermostatique : Température maximale de travail de 300°C