Plaque de cuisson rainurée gaz module 1/2 - Diamond

Plaque de cuisson rainurée gaz module 1/2 - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson rainurée gaz module 1/2 - Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson de 380x720 mm, cet équipement offre une performance exceptionnelle pour tous vos besoins culinaires.

Caractéristiques et avantages

• Construction en acier inox AISI 304 : garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
• Plaque en fonte de 15 mm : haute conductibilité thermique avec rebord anti-éclaboussures pour une cuisson optimale.
• Brûleurs à flamme stabilisée : régulation facile et sécurité assurée grâce au thermocouple.
• Maintenance aisée : accessibilité frontale pour un entretien simplifié.
• Options de configuration flexibles : version dos à dos ou combinaison avec la gamme Optima 700.

Dimensions et spécifications

Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 mm | Puissance : 6880 kcal/h (gaz)

• Surface de cuisson : 380 x 720 mm (27,36 dm²)
• Armoire (GN 1/1) ouverte : 360 x 740 x h 360 mm
• Pieds réglables en inox
• Top embouti (20/10 mm) en acier inox
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304
• Tiroir de récupération du jus de cuisson accessible sur la façade avant