Plaque de cuisson - armoire ouverte - Diamond

Plaque de cuisson - armoire ouverte - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson de 780x720 mm et son armoire ouverte (GN 2/1), cette plaque est l'outil idéal pour optimiser votre espace de travail.

Caractéristiques principales

Fabriquée en acier inox AISI 304, la plaque offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Son design innovant inclut :

• Top embouti de 20/10 mm en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte de 15 mm, inclinée pour un drainage optimal avec un rebord anti-éclaboussures.
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée avec régulation thermostatique jusqu'à 300°C.
• Accessibilité frontale pour une maintenance facile.

Avantages

Le traitement au chrome dur (épaisseur 50 µm) vous assure :

• Une hygiène irréprochable.
• Une facilité d'entretien.
• Une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Options supplémentaires

La plaque peut être proposée en version dos à dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Chaque module est conçu pour un alignement parfait et une installation aisée.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Capacité thermique : 13760 kcal/h (gaz)
• Pieds réglables en inox
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304