Plaque de cuisson gaz chromée module 1/1 - Diamond

Plaque de cuisson gaz chromée module 1/1 - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson gaz chromée Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions de 780x720 mm, cette plaque offre une surface de cuisson généreuse de 56,16 dm², parfaite pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes.

Caractéristiques principales

• Armoire ouverte GN 2/1 (760x740xh360 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox
• Top embouti en acier inox (20/10 mm)
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée avec un rebord anti-éclaboussures
• Chauffage gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée, avec régulation de la flamme par vanne thermostatique jusqu'à 300°C
• Allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, avec maintenance frontale facile

Avantages et options

Avantages :
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit :

• Hygiène irréprochable
• Facilité d'entretien
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

Plus :
Cette plaque est également disponible en version dos à dos "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Profitez d'une finition irréprochable et d'un design soigné, avec des composants de qualité "high technology".

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Kcal/h (gaz) : 13760