Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa conception robuste et innovante, elle répond aux exigences les plus strictes des chefs.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson : 380x720 mm (27,36 dm²)
• Dimensions de l'armoire : ouverte (360x740xh360 mm)
• Matériaux : acier inox AISI 304 avec pieds réglables en inox
• Top embouti : 20/10 mm en acier inox AISI 304
• Cheminée arrière : en acier inox AISI 304
• Plaque de cuisson : en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée et dotée d'un rebord anti-éclaboussures
• Brûleurs : en inox à flamme stabilisée avec régulation de la flamme jusqu'à 300°C
• Sécurité : système de sécurité par thermocouple et dispositif piézo électrique pour un allumage en toute sécurité

Avantages supplémentaires

Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur de 50 µm) garantit :

• Hygiène irréprochable
• Facilité d'entretien
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

Options de configuration

Cette plaque peut être proposée en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Profitez de finitions soignées et d'un design exceptionnel qui allie performance et esthétique.

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Kcal/h (gaz) : 7910