Plaque de cuisson lisse gaz - module 1/1 - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz - module 1/1 - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue avec des matériaux de haute qualité, cette plaque allie performance et esthétisme, garantissant une expérience culinaire optimale.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson généreuse de 780x720 mm (56,16 dm²).
• Armoire (GN 2/1) ouverte de dimensions 760x740xh360 mm.
• Construction robuste en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox.
• Top embouti de 20/10 mm pour une durabilité accrue.
• Plaque de cuisson en fonte de 15 mm, inclinée pour un drainage optimal, équipée d'un rebord anti-éclaboussures en acier inox.
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée, avec régulation de la flamme et dispositif de sécurité par thermocouple.
• Maintenance aisée grâce à l'accessibilité frontale.

Dimensions et performances

Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm

Puissance : 13760 kcal/h (gaz).

Options et finition

Possibilité d'installer l'ensemble en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Finition impeccable avec un soin du détail et un design élégant, assurant un alignement parfait des modules.

• Matériau : Acier inox AISI 304
• Épaisseur du top : 20/10 mm
• Type de chauffage : Gaz avec brûleurs en inox
• Dimensions de l'armoire : 760x740xh360 mm