Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée - Diamond

Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée - Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale et un rendement exceptionnel, cette plaque répond aux exigences les plus strictes du secteur.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 650 x 570 mm, soit 37,05 dm².
• Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée en chrome dur "50 µm".
• Zones de cuisson : 2 zones indépendantes.

Matériaux de qualité

• Réalisée en acier inox AISI 304, avec vérins réglables pour une stabilité parfaite.
• Top embouti de 15/10 mm en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte de 15 mm, inclinée et dotée d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés.
• Système de chauffage gaz avec brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de la flamme, et sécurité intégrée.

Avantages de la plaque au chrome dur

Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit :

1. Hygiène irréprochable.
2. Facilité d'entretien.
3. Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Options d'agencement

Possibilité d'agencement dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la gamme Optima 900 (700+900). Un design impeccable et des composants de qualité "high technology" assurent une finition irréprochable et un alignement parfait des modules.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700 (730) x 250/320 mm
• Kcal/h (gaz) : 9460