Plaque de cuisson - gaz lisse - Diamond

Plaque de cuisson - gaz lisse - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque de cuisson - gaz lisse - Diamond, conçue pour répondre aux exigences des chefs et des établissements de restauration. Avec sa surface de cuisson lisse et ses caractéristiques techniques avancées, cet appareil est un incontournable pour toute cuisine moderne.

Caractéristiques principales

La plaque Diamond est dotée de nombreuses fonctionnalités qui la rendent indispensable :

• Dimensions utiles : 650 x 570 mm (37,05 dm²)
• Version : Plaque lisse au chrome dur "50 µm"
• Zones de cuisson : 2 zones indépendantes
• Matériau : Acier inox AISI 304 avec vérins réglables
• Top embouti : 15/10 mm en acier inox AISI 304
• Plaque en fonte : 15 mm, haute conductibilité thermique, inclinée avec rebord anti-éclaboussures
• Chauffage : Gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation par vanne thermostatique jusqu'à 300°C

Avantages de la Plaque Diamond

Grâce à son traitement spécial au chrome dur, cette plaque offre :

• Hygiène irréprochable
• Facilité d'entretien
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur

Options d'agencement

La Plaque Diamond peut s'agencer facilement en configuration dos à dos ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima 900, vous permettant de personnaliser votre espace de travail.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 9460 kcal/h (gaz)