Plaque de cuisson gaz lisse chrome dur - Diamond

Plaque de cuisson gaz lisse chrome dur - Diamond

Découvrez la plaques de cuisson gaz lisse chrome dur Diamond, conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 350x570 mm et une surface de cuisson de 19,95 dm², elle s'adapte parfaitement aux exigences d'un environnement culinaire exigeant.

Caractéristiques de la plaque Diamond

Cette plaque est dotée de nombreuses fonctionnalités qui garantissent une performance optimale :

• Version : plaques lisses au chrome dur "50 µm".
• Matériaux : réalisation en acier inox AISI 304, top embouti (15/10 mm), cheminée arrière également en acier inox.
• Plaque de cuisson : en fonte (15 mm) offrant une haute conductibilité thermique, inclinée avec un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés.
• Chauffage : brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de la flamme par vanne thermostatique, avec un système de sécurité par thermocouple.

Avantages clés

Le traitement au chrome dur assure :

• Hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Options d'agencement

La plaque Diamond offre également la possibilité d'un agencement dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900. Sa finition de qualité et son design élégant s'intègrent parfaitement dans toute cuisine professionnelle.

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 mm
• Kcal/h (gaz) : 4730