Plaque de cuisson gaz lisse-module 1/1 - Diamond

Plaque de cuisson gaz lisse-module 1/1 - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson gaz lisse-module 1/1 - Diamond, l'équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 650x500 mm, soit 37,5 dm² de surface de cuisson, cette plaque offre une polyvalence inégalée grâce à ses 2 zones de cuisson indépendantes.

Caractéristiques techniques

Fabriquée en acier inox AISI 304, elle garantit une durabilité et une résistance exceptionnelles. Son top embouti de 15/10 mm et sa cheminée arrière en acier inox assurent une parfaite finition.

Avantages de la plaque de cuisson

• Plaque en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique, inclinée vers l'avant avec un rebord anti-éclaboussures.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson, facilitant le nettoyage.
• Chauffage au gaz avec brûleurs en inox à flamme stabilisée, dotés d’un système de sécurité avancé.
• Maintenance aisée grâce à l'accessibilité frontale.

Cette plaque est conçue pour un agencement flexible, permettant un montage dos à dos 700+700 ou en combinaison avec la gamme Optima 900. Sa finition, son design soigné et ses composants de qualité high technology en font un choix idéal pour les professionnels exigeants.

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 9460 kcal/h (gaz), 11 kW (électrique)